Schizophrénie : le rôle de l’excès de méthionine pendant la grossesse
La méthionine est présente en abondance dans certains aliments tels que la viande ou encore le fromage. Des chercheurs de l’Université de Californie affirment dans leur publication, parue dans The Journal Molecular Psychiatry, qu’un apport excessif en méthionine pourrait être à l’origine d’une perturbation du développement cérébral chez le fœtus en cause dans la schizophrénie.
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